2022.12.26 02:13年末年始クリスマスも終わり、街中は一変に新春モード。五月が丘ふれあいサロンも23日に年内最後の日でした。新年は10日（火曜日）10時からです。「和」のみなさんが、点初（たてぞめ）でお手前を披露くださいます。和菓子も用意して。サロン内は閉まっていますが、すでに新春準備万端。みなさま、良いお...
2022.12.21 12:01クリスマスクッキー21日午後に可愛いクリスマスクッキー7個、バウンドケーキ10個を入荷。でもクッキーはすぐに在庫1個に。近くの作業所のきらめきカレンダーも、お持ちくださったので、1500円でお買い求めできますよ。
2022.12.20 13:56クリスマスソング20日の喫茶当番をしてくださったコーラス友。14時からは、「歌声喫茶」を開催してくださいました。時期に合わせて「クリスマスソング」を可愛い歌集も作ってくださり、サロン満席で1時間。大きな声で、鈴を鳴らしながら・・・。みんな良いお顔で、お帰りになりましたよ。
2022.12.20 04:13ブルーリボンのケーキ毎月1日の午後に、近くにある作業所のブルーリボンから喫茶当番に来てくださっています。今月は19日の午後、お当番に入ってくださりチーズケーキをお持ちくださいました。250円。ふんわり柔らかく濃厚なチーズ、甘みも抑えてありコーヒーにぴったり！！いつもはクッキーやマドレーヌを焼いてくだ...
2022.12.13 11:41コーヒーの奥深さ先週、コーヒーマシンが壊れてドタバタ劇を演じました。今までだと、豆の分量を計り、豆を挽いてマシンにペーパーを敷いて、分量の水を注ぎ、スイッチを入れれば良かったのですが、ケトルから手動でドリップで入れるとなると、テクニックの差がでてしまうのです。ストッパーの付いたドリッパーを紹介い...
2022.12.07 10:16コーヒーメーカーがサロン開店時にコーヒーメーカーをいただいて10人分が一度に入れられる体制をとっていました。ところが立て続けに２台のコーヒーメーカーが壊れて本日、急遽、新しいドリップでの入れ方を学びました。コーヒー豆をいただいているsenti maison から、社長さんが出向いてくださり指導くだ...
2022.12.01 08:41慈姑音頭本日、2時からは正しい立ち方の講座。正しい立ち方って、難しいですよね。すでに骨が曲がっていたり、あちこちに歪みが出ていて傷みもあったりして・・・。簡単な立ち方のお話後は、慈姑音頭で手足を動かしました。丁度、お向かいの施設から、元踊りの先生もいらして、とても喜んでくださり明日からは...